Späť

22. ročník medzinárodnej barmanskej súťaže juniorov EUROCUP 2014

V Športovej hale Hotelovej akadémie na Baštovej ulici v Prešove sa 22. októbra uskutočnil 22. ročník medzinárodnej barmanskej súťaže juniorov EUROCUP 2014. Súťaž organizovali Hotelová akadémia Prešov, AEHT – Európska asociácia škôl hotelierstva a turizmu, Slovenská barmanská asociácia a Prešovský samosprávny kraj pod záštitou predsedu PSK Petra Chudíka. Oficiálnymi sponzormi boli firmy Koft Bratislava a Rudolf Jelínek Slovakia, ktorých produkty boli povinnými ingredienciami v receptúrach pripravovaných nápojov. V tomto roku sa súťaže zúčastnilo 77 súťažiacich zo siedmich európskych krajín (Česká republika, Poľsko, Maďarsko, Portugalsko, Slovensko, Slovinsko a Ukrajina). Slovensko reprezentovalo 28 družstiev.

Súťažilo sa v dvoch kategóriách:
1. kategória – After dinner cocktail
2. kategória – Soft drink

Sprievodnou akciou Eurocupu bol Deň otvorených dverí Hotelovej akadémie Prešov, počas ktorého boli pre návštevníkov pripravené ukážky odborných zručností žiakov, ako napr. flambovanie, príprava miešaných nápojov, dekoratívne vyrezávanie do ovocia a zeleniny, zdobenie perníkov a ukážky slávnostných tabúľ. Sprievodcovia ponúkli návštevníkom prehliadku školy spojenú s prezentáciami odbornej praxe na Slovensku i v zahraničí, doplnenú o úspechy školy.

Lákadlom počas dňa boli nesporne odborné prezentácie s poprednými slovenskými barmanmi. Spestrenie bolo pripravené aj pre návštevníkov súťaže v športovej hale. Exkluzívnymi hosťami 22. ročníka boli čerstvá absolútna majsterka sveta v príprave koktailov na Svetovom kongrese barmanov v Juhoafrickej republike Jana Karkušová z Martina a prešovská hudobná skupina Heľenine oči.

Pre víťazov Eurocupu 2014 boli pripravené zaujímavé ceny, vrátane víkendových pobytov pre absolútneho víťaza v súťaži jednotlivcov v Grandhoteli Permon v Podbanskom a pre víťazné družstvo v Hoteli Mercure Bratislava Centrum v Bratislave.

Vyhodnotenie súťaže EUROCUP 2014

Kategória Klasik:

1. miesto Najlepší test: Oliveira Rolo Ângela, Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, Portugal
2. miesto After dinner cocktail: Ivo Mráz, Hotelová akadémia, Košice
3. miesto Soft drink: Aleš Szabó, Súkromná stredná odborná škola, Prešov

Absolútni víťazi v súťaži jednotlivcov:

1. miesto: Ivo Mráz, Hotelová akadémia, Košice – Putovný pohár riaditeľa HA Prešov
2. miesto: Ivana Palgutová, Hotelová akadémia Prešov
3. miesto: Dominika Machová, Stredná odborná škola obchodu a služieb, Topoľčany

Víťazné družstvá:

1. miesto: Hotelová akadémia Košice – Pohár predsedu PSK a Putovný pohár predsedu PSK
2. miesto: Hotelová akadémia Prešov
3. miesto: Stredná odborná škola obchodu a služieb Topoľčany

Cena Slovenskej barmanskej asociácie: Boris Gaňa, Hotelová akadémia Žilina

Najúspešnejší reprezentant Hotelovej akadémie Prešov: Ivana Palgutová

Najúspešnejší reprezentant škôl PSK mimo ocenených: Júlia Zimová, SOŠ Stará Ľubovňa

Miss Eurocup 2014: Laura Adamčinová, Hotelová akadémia J. Andraščíka Bardejov

Cena Fair Play: Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, Portugal

Odovzdané medaily v súťaži jednotlivcov:

• 10 zlatých
• 24 strieborných
• 36 bronzových

Odovzdané medaily v súťaži družstiev:

• 5 zlatých
• 12 strieborných
• 19 bronzových

Víťazi v súťaži Flair style:

• 1. miesto: Štefan Kišš, Spojená škola, Modrý Kameň
• 2. miesto: Lukáš Jílek, SŠ gastronomie, hotelnictví a lesnictví, Bzenec
• 3. miesto: Michal Ďubek, Grand hotel Permon, Podbanské

***

Prešov 30. októbra 2014

MVDr. Jozef Šenko
riaditeľ školy