Zeleninové dolky

SUROVINY:

500gr. miešanej zeleniny, 150 gr. mäkkej salámy, 2 lyžice ovsených vločiek, 4 vajcia, 200 ml. mlieka,  160 gr. polohr. múky, soľ, olej

POSTUP:

Zeleninu osolíme a dusíme do mäkka. Po vychladnutí ju so salámou nadrobno pokrájame. V mlieku rozšľaháme žĺtky, primiešame múku, 2 lyžice oleja a podľa chuti soľ, pridáme zeleninu, vločky, salámu a z bielkov tuhý sneh.

Z tejto zmesi robíme naberačkou malé dolky a na rozpálenom oleji opečieme z obidvoch strán.

(Domov mládeže, Poprad)

HODNOTENIE RECEPTU: