Zemiaková kaša s krúpami

SUROVINY:

750 g zemiakov, 300 ml mlieka, 150 g jačmenných krúp, 3 strúčky cesnaku, majorán, olej,  1 cibuľa, soľ

POSTUP:

Krúpy umyjeme a na oleji dusíme do mäkka. Očistené zemiaky uvaríme v osolenej vode, scedíme a roztlačíme spolu s horúcim mliekom.

K zemiakom pridáme hotové krúpy, prelisovaný cesnak, podľa chuti majorán a dobre premiešame.

Podávame s opraženou nadrobno pokrájanou cibuľou.

(SOŠ Stará Ľubovňa)

HODNOTENIE RECEPTU: