Späť

Pečená plnka

SUROVINY:

4 rohlíky, 4 vajcia, 50 g. hydinová pečeň, 300 ml. olej, petržlenová vňať, 1 strúčik cesnaku, 100 ml. mlieka, 50 g. polohrubá múka, mleté čierne korenie, soľ

POSTUP:

Rohlíky nakrájame na kolieska a zalejeme ich teplým mliekom. Pečeň pokrájame, opražíme na oleji s cibuľkou. Rohlíky, opraženú pečeň, vajcia, múku, prelisovaný cesnak, petržlenovú vňať, soľ a korenie dobre premiešame.

Lyžicou kladieme placky na rozpálený olej a vyprážame z oboch strán.

(SOŠ Stará Ľubovňa)