Späť

Žobračí guľáš

SUROVINY:

(porcie pre 5 osôb)

200 g zemiaky, 200 g kyslá kapusta, 150 g fazuľa, soľ, ml. čierne korenie, 50 g bravčová masť, červená paprika, 50 g cibuľa

POSTUP:

Prebratú a umytú fazuľu namočíme a na druhý deň ju varíme v tej istej vode. Pridáme kyslú kapustu a očistené na kocky pokrájané zemiaky a varíme. Na masti popražíme posekanú cibuľu, pridáme červenú papriku, zalejeme vodou a prilejeme do fazuli. Osolíme, okoreníme ,povaríme a podávame.

(DDaDSS Tovarné)