Späť

Nálečník

SUROVINY:

(porcie pre 5 osôb)

1,5 kg zemiaky, 25 g cibuľa, 250 g múka polohrubá, 1 ks vajce, 50 ml mlieko, soľ, majorán, cesnak, ml.čierne korenie, 150 g bravčová masť

POSTUP:

Očistené, umyté, surové zemiaky umyjeme a jemne postrúhame s cibuľou. Pridáme mlieko, preosiatu múku, soľ, vajcia, mleté čierne korenie, majorán, rozotretý cesnak a dobre premiešame. Pripravené cesto naberačkou lejeme na panvicu do horúceho tuku, rovnomerne rozotrieme a po obidvoch stranách rýchlo opečieme do zlatočervená.

Podávame s čajom alebo s acidofilným mliekom.

(DDaDSS Tovarné)