Recepty - Marikľa

Marikľa je veľmi chutné tradičné rómske jedlo (rómske posúchy), ktorými sa dobre zajedajú mastnejšie jedlá.

Dávnejšie sa marikľa opekala na rozpálenom kameni priamo v ohnisku, o čom vypovedá aj pôvodné rómske pomenovanie, najčastejšie na juhu Slovensku – jagaľi koláčha. Tento názov je odvodený od slova jag, ktoré značí oheň.