Prešovský samosprávny kraj, Námestie mieru 2, 080 01 Prešov, IČO: 37870475. www.po-kraj.sk

[Zobrazuje sa optimalizovaná verzia stránky pre slabo vidiacich alebo špecializované či staršie prehliadače.] Prejsť na pôvodnú verziu...


Pokračuj v čítaní alebo preskoč na menu. Ďalšie možnosti: Začiatok stránky; Zoznam sekcií; Vyhľadávanie; Pätičkové informácie.

Pokračovanie obsahu:


Začiatok stránky, titulka:

Kapušníky zo zemiakového cesta

SUROVINY:

1 900 g zemiaky, 500 g hladka múka, 2 vajcia,  ½ kávovej lyžičky soli, 400 g kyslá kapusta 

POSTUP:

Uvarené, scedené zemiaky osolíme a prelisujeme alebo rozmixujeme aby neboli hrudky. Necháme ich trocha vychladnúť. Pridáme múku, vajcia a vypracujeme hladké cesto.

Kyslú kapustu dobre vytlačíme od vody a posekáme ju na drobné časti.

Z cesta urobíme 15 - 20 bochníčky. Bochníček trošku rozvaľkáme, do prostriedku položíme trocha kapusty a naspäť spojíme do bochníčka. Potom ho rozvaľkáme asi na hrúbku 0,5 cm (čím tenšie, tým chutnejšie) a pečieme na miernom ohni na suchej panvici.

Hotové kapušníky pomastíme rozškvarenou na kocky nakrájanou slaninkou 


(DSS ALIA, Bardejov)

 

HODNOTENIE RECEPTU:

Hodnotenie: 4/5
Hlasovalo: 10
Hodnotenie

Pokračuj v čítaní alebo preskoč na menu. Ďalšie možnosti: Začiatok stránky; Zoznam sekcií; Vyhľadávanie; Pätičkové informácie.

Koniec obsahu.


MENU:

Nachádzate sa tu: Slovensky   Kraj ponúka   Súťaže   Tradičná chuť   Recepty   Kapušníky zo zemiakového cesta

Pokračuj v menu alebo choď do inej sekcie.

Pokračovanie menu:

ZOZNAM SEKCII:

VYHLADAVANIE NA WEB SIDLE: