Späť

Veľkonočné vandrovanie

Žiaci odboru kuchár a čašník pod vedením majstrov odbornej výchovy prezentovali 9. apríla svoje praktické zručnostiv Ľudovej jedálni priamo pred zrakom zákazníkov.

Deň zručnosti sa niesol v duchu starodávnych tradičných zvykov našich predkov, keď naše babičky a dedkovia sedeli na priedomí, spomínali na mladé roky a tešili sa z mladých kúpačov, ktorí ako vandrovníci chodili od domu k domu a vykúpali všetky dievky do krásy a pre zdravie.

Na veľkonočný pondelok pre kúpačov a v Ľudovej jedálni pre zákazníkov boli pripravené tradičné veľkonočné dobroty, ktoré nechýbajú asi na žiadnom veľkonočnom stole v našich domácnostiach.

Žiaci z množstva veľkonočných dobrôt pripravili a hosťom ponúkali:

• Vaječné variácie
• Veľkonočné judáše
• Pečeného veľkonočného kohútika z kysnutého cesta
• Syrovú hrudku na rôzne spôsoby
• Netradičného barančeka na slano
• Pestré sladké chuťovky na zahryznutie
• Občerstvenie pre šibačov
• Jarné osvieženie
• Vtáčie mlieko
• Plnená bageta s jarným šalátom

Veríme, že sme našich zákazníkov potešili a ponúkli im bohatú inšpiráciu pri príprave veľkonočných sviatkov.

***

Bardejov 15. apríla 2014

Ing. Mária Schaderová

Fotogaléria: