1 kg kysla sudová kapusta, 200 g údenej slaninky, 100 g hladkej múky, 1 ks cibuľa, trocha soli, mleté korenie, vegeta
Kyslú kapustu premyjeme v studenej vode a dáme ju variť. Urobíme zápražku zo slaninky, cibuli a hladkej múky, zalejeme trochou studenej vody, prevaríme a vlejeme do kapusty.
Hotovú kapustu ešte spolu povaríme, dochutíme korením soľou a vegetou.
Ako prílohu podávame chlieb, alebo v šupke uvarené zemiaky .
(DSS v Brezovičke)